Рыба, вино, хорац панир: какие гастрономические впечатления дарит Вайоцдзорская область Армении?

Средоточие дикой красоты и истории, месторождения древнейших артефактов и напитка богов. Здесь любой рецепт обретает свой особый вайоцдзорский вкус. Этот регион умеет удивлять даже самых претенциозных. Корреспондент «МИР 24» Анна Арутюнян узнала все подробности.

Смотрите в этом выпуске программы «Евразия. Регионы»:

• Сколько особей речной форели может поймать один человек за один поход? И как приготовить эту рыбу в диких условиях?
• Как называется традиционный местный сыр? И как человеку понять, что перед ним именно армянский продукт?
• Как выглядит винодельня, которой 6100 лет, и что в ней можно узнать?