Рыба, вино, хорац панир: какие гастрономические впечатления дарит Вайоцдзорская область Армении?

Дегустируем необычные виды продуктов не абы как, а по особым методикам. В программе «Евразия. Регионы».

23 июл 07:45
Рыба, вино, хорац панир: какие гастрономические впечатления дарит Вайоцдзорская область Армении? Фото: Shutterstock/FOTODOM

Средоточие дикой красоты и истории, месторождения древнейших артефактов и напитка богов. Здесь любой рецепт обретает свой особый вайоцдзорский вкус. Этот регион умеет удивлять даже самых претенциозных. Корреспондент «МИР 24» Анна Арутюнян узнала все подробности.

Смотрите в этом выпуске программы «Евразия. Регионы»:

  • Сколько особей речной форели может поймать один человек за один поход? И как приготовить эту рыбу в диких условиях?
  • Как называется традиционный местный сыр? И как человеку понять, что перед ним именно армянский продукт?
  • Как выглядит винодельня, которой 6100 лет, и что в ней можно узнать?


ДРУГИЕ НОВОСТИ ОБЩЕСТВА