26 октября 2024Фестиваль хапамы в Ереване: кулинары представили свои вариации традиционного армянского блюда
Фестиваль уже стал традиционным. Его цель – познакомить туристов с армянской национальной кухней, а также популяризировать традиционные блюда.
09 июня 2024Конкурс молодых поваров в Армении: в жюри – звезды гастрономии
Проверяют не только качество блюда, но и технику его исполнения, владение кухонными принадлежностями, организацию времени, гигиену и безопасность.
04 января 2024Сезон хаша в Армении: в чем секрет приготовления полезного супа?
В холода этот суп подают во всех заведениях страны. Хаш очень полезен. Его даже назначают врачи для укрепления костей.
02 января 2024Зимнее блюдо: как готовится традиционный армянский суп Ванахаш?
Суп Ванахаш на армянском столе – признак зимы. Он калорийный и согревающий.
