Как получить богатый урожай клубники при нестабильной погоде и у каких сортов особо крупные ягоды?
Фермеры Армении собирают урожай клубники. Корреспондент «МИР 24» Сона Галдунц побывала на полях.
Сочным и ароматным урожаем славится село Воскеваз в Арагацотнской области. За это его даже прозвали «Клубничным раем». Здесь фермеры трудятся в полях с самого утра, чтобы успеть собрать ягоды до жары и как можно быстрее доставить их на рынки страны.
В Воскевазе выращиванием клубники занимается каждая вторая семья. Арут Гезалян — опытный фермер. Знания получил от отца и деда. Здесь они выращивали клубнику всегда в открытом грунте, но в этом сезоне фермер впервые решил перейти на тепличное хозяйство. И новый подход оказался намного эффективнее и удобнее.
«В прошлом году из-за обильных дождей и града мы потеряли большую часть урожая. Клубника не любит много влаги. Решили в этот раз попробовать тепличный способ. В сезон растения плодоносят по три-четыре раза. В день удается собрать почти две тонны клубники».
После сбора клубнику доставляют на фасовочный пункт, где ягоды тщательно сортируют по размеру — крупные, средние и мелкие распределяют по отдельным емкостям. После отправляют на рынки. Спросом пользуются два сорта — «Альбион» и «Сенсация». Последний, хоть и капризен в уходе, но компенсирует крупными ягодами почти идеальной округлой формы, сочностью и нежной текстурой. Поэтому к транспортировке — особые требования.
«Клубнику начинаем собирать с шести утра и до часу дня. Днем солнце уже мешает работать, поэтому стараемся завершить основные работы до жары. Срываем ягоды с любовью и особой аккуратностью, чтобы сохранить их свежесть и качество», — рассказала сборщица клубники Рита Инкнатевосян.
Арут Гезалян продает клубнику на внутреннем рынке. Но в этом году урожай хороший у всех, поэтому цены резко снизились. Разница в стоимости одного ведра клубники по сравнению с прошлым годом составляет около 1000 драмов — это примерно 200 рублей.
«В Армении выращивают очень много клубники. Даже при поставках за рубеж внутренний рынок остается насыщенным. Сейчас особенно большие риски. Часть продукции может остаться нереализованной. Поэтому мы рассматриваем возможность сократить объемы и поставлять на рынок только то количество продукции, которое точно удастся реализовать».
120 гектаров земель в Арагацотнской области засажены клубникой, большая часть — в селе Воскеваз. С гектара земли фермеры собирают по полторы тонны ягод.
В Казахстане за килограмм клубники придется заплатить 2,5 тысячи тенге, или 365 рублей. В Азербайджане — 4 маната, или около 167 рублей. В Таджикистане — 25 сомони, или 192 рубля. В Беларуси за кило клубники просят в среднем 10 белорусских рублей, или 260 российских. Столько же придется заплатить в Грузии. А в Кыргызстане такая покупка обойдется в среднем в 284 рубля, или 350 сомов в местной валюте.
