С сахарной зависимостью в Армении начали бороться на государственном уровне. Как юным школьникам прививают культуру правильного питания?
Армения стала лидером среди 50 стран по употреблению сахара. Это исследование Всемирной организации здравоохранения, Министерства образования, науки, культуры и спорта страны и одного из медцентров республики. Бороться с сахарной зависимостью начали на государственном уровне. Как это делают, узнала корреспондент«МИР 24» Арпи Меликян.
В семье Нарине Назарян сладости под запретом. Конфеты, газировку, магазинную выпечку детям не дают принципиально. На перекус или в качестве дополнения для каши могут предложить фрукты или мед.
«Было немного сложновато отказаться от привычного рациона. Ведь, если нужно было сладкое, можно было его приобрести в магазине и дать детям. Но, когда подходишь к идее осознанно, быстро находишь альтернативу. Родственники нас поддерживают и тоже не предлагают детям сладости».
В школу Нарине дает детям ланч-боксы с полезной едой. Таких, как она, в стране не так много. По статистике, больше 65% подростков употребляют сахар несколько раз в день ежедневно.
«Мы провели исследование среди детей семи лет и выявили, что у 30% мальчиков и 25% девочек есть ожирение. К сожалению, к избыточному весу приводит в том числе употребление газированных напитков. В них нет ничего кроме пустых калорий. А дети ведут сидячий образ жизни, и все это откладывается».
Помимо ожирения, злоупотребление сладостями чревато сердечно-сосудистыми заболеваниями и диабетом.
«Сахарный диабет, к сожалению, помолодел. Если 30 лет назад у детей встречался диабет первого типа, то сейчас также второго. Это в том числе связано с изменением рациона».
Проблемой озаботились на государственном уровне. В стране запустили программу «Устойчивое питание в школе». Пока она касается только детей начальных классов в регионах. Диетологи разработали специальное меню, в котором отсутствует не только сахар, но и соль. В рацион входит мясо, молочные продукты, много фруктов и овощей.
«Рацион разработан так, чтобы он полностью соответствовал международным нормам: количество калорий, белков, количество натурального сахара и так далее. Мы предлагаем детям практически идеальное сбалансированное питание. Первое, что мы сделали, полностью убрали добавленный сахар».
Правительство внедрило кружки здорового образа жизни в 60 школах. Детей учат читать состав любимых батончиков и отказываться от искусственных добавок. Это поможет привить им основы правильного питания.