on air preview
Прямой эфир
weather icon+26
Ереванyandex weather icon
ОБЩЕСТВО

Хлеб из печи и свежие фрукты: как в Армении кормят школьников начальных классов?

Армения 29/11/2024 — 14:54

В Армении действует государственная программа «Устойчивое питание в школе». Детям начальных классов предоставляют здоровые сбалансированные блюда, разработанные диетологами, передает корреспондент «МИР 24» Анна Ширханян.

Каждое утро здесь выпекают свежий хлеб из высшего сорта пшеницы. На второе – гарнир из зерновых или картофеля. В ежедневном рационе обязательно есть свежие овощи, фрукты и ягоды. Все это выращивают школьники. Почти в 60 школах Армении есть интенсивные сады.

Программа «Устойчивое питание» прививает детям не только навыки правильного отношения к еде, но и решает другие вопросы.  

Азнар Арутюнян
директор Гегашенской средней школы

Мы преследуем социальные цели: это умение коммуницировать друг с другом за столом, а также прививаем дисциплину. Нам это удается. Еще мы проводим мониторинги, если появляются какие-то проблемы, предлагаем альтернативное меню.

Программа предоставления горячего питания действует только в регионах Армении. Диетологи и врачи составляют меню из продуктов, которые типичны для каждого конкретного региона. Масло, мясо и молочные продукты закупают у местных производителей.

Армен Мкртчян
диетолог, кандидат медицинский наук

Есть график на каждый день, сколько граммов того или иного блюда. Обязательны белки, углеводы, бобовые, зерновые, мясо, конечно, и отсутствие пальмового масла. Но что важно, меню мы разрабатываем под каждый регион, учитывая вкусовые предпочтения.
Сатеник Мкртчян
директор центра «Школьное питание и благополучие детей»

Наш центр помогает министерству, мы выявляем и анализируем проблемы, минимизируем использование сахара и соли. Все блюда соответствуют международным стандартам. Мы надеемся, что дети также будут обучать правильному питанию еще и родителей.

С января 2025 года в региональных школах разработают и введут новое меню, чтобы дети не уставали от одних и тех же блюд. 

География:
Армения
Поделиться:
В армянском селе Фиолетово, где живут потомки выходцев из России, началось строительство детсада

В армянском селе Фиолетово, где живут потомки выходцев из России, началось строительство детсада

Последний звонок в Армении: круиз по озеру Севан и музыкальный автобус

Последний звонок в Армении: круиз по озеру Севан и музыкальный автобус

Лаврову в Российско-Армянском университете подарили карту Армении IХ века

Лаврову в Российско-Армянском университете подарили карту Армении IХ века

Кружок здорового образа жизни появился в школах Армении

Кружок здорового образа жизни появился в школах Армении